Caracas (este año) sabe a...
Merengón de Fresas. Según nos cuenta el Cuaderno de Cultura Popular de la Fundación Bigott llamado DulcerÃa Criolla (2004), los...
Caracas sabe a...
Golfeados con queso de mano. Para probarlos, la panaderÃa Ponta de Sol en Santa Eduvigis, Don Goyo en el CCCT y en la subida a El...
Orlando: las famosas galletas de una receta de 1898
Imagina tener en tus manos una galleta de 226 gramos, recién horneada, aún tibia, con trocitos de chocolate (muchos) y además muy rica....
Oviedo sabe a...
"Carbayones" de la pastelerÃa Camilo de Blas o del Rialto. Los carbayones son un dulce tÃpico de Oviedo, de ahà su nombre, ya que...
La ruta de las pastelerÃas centenarias de Madrid
Hacer la ruta de las pastelerÃas antiguas de Caracas fue tan sabrosa y divertida, que hicimos lo mismo en Madrid. Investigamos, fuimos,...
Una ruta golosa por las pastelerÃas históricas de Caracas
¿Qué caraqueño no relaciona los mejores recuerdos de su infancia con una pastelerÃa? En mi caso, la hora de la salida del colegio era...